NUTRICION Y DIETAS

Enviado por Jorge Flores - Lima



En vista del creciente interés por términos como: Comida china, comida vegetariana, nutrición infantil, nutrición y salud, alimentos balanceados, alimentación infantil, nutrición deportiva, alimentación deportiva, se ha creado la sección Nutrición y dietas.
Desde pequeñitos nos enseñan a caminar, a leer y a escribir. Algunos irán a clases de inglés, natación, música o artes marciales pero... ¿alguien nos ha sugerido alguna vez que enseñemos a nuestros hijos a como nutrirse?.

Desde la nutrición infantil a la nutrición deportiva necesita para su correcto desarrollo en un caso y para un máximo rendimiento en otro recurrir a alimentos balanceados correctamente y esto nos lo aporta la comida vegetariana.

Sin olvidarnos de que nutrición y salud están directamente relacionadas a la comida vegetariana.

La publicidad es por supuesto un medio que condiciona mucho a la hora de optar por unos alimentos u otros. Por suerte además de anunciar pizzas y hamburguesas también empiezan a hablar de: alimentos balanceados, alimentación infantil, alimentación deportiva, comida vegetariana, comida china, ácidos grasos, del colesterol y en general de nutrición y salud.

La sección Nutrición y dietas la hemos dividido en varios apartados para hacer más fácil y comprensible la localización de los artículos, a continuación os las describimos brevemente:

Nutrición

En el primer bloque trataremos los principales nutrientes básicos que deben aparecer en nuestra alimentación para que sea sana y equilibrada y son entre otros: Las grasas, Hidratos de carbono, Las proteinas, Los minerales, Las vitaminas, Nutrientes especiales, Aditivos alimentarios.

Dietas sanas
Intolerancias alimentarias: Distintos problemas relacionados con la alimentación.
Relación dieta y salud: Nuestra salud y su relación con la alimentación.
Dietas cortas: Dietas de ayuno, dietas depurativas, dietas anticolesterol, dietas para engordar, dietas sanas, dietas macrobioticas, dietas remineralizantes, dietas revitalizantes, dietas adelgazantes etc...
Tendencias dietéticas: La alimentación desde distintos puntos de vista.

Los alimentos
En el tercer bloque expondremos los distintos alimentos de comida vegetariana y sus propiedades nutritivas, los hemos dividido en: Aceites vegetales, Alimentos especiales, Alimentos fermentados, Algas, Cereales, Endulzantes, Frutas, Frutos secos, Germinados, Germinados, Hongos, Leches vegetales, Legumbres, Proteina vegetal, Verduras hortalizas.

(De: www.enbuenasmanos.com )