MILES DE LIMEÑOS TOMARON PISCO DE HISTÓRICA PILETA DE LA PLAZA DE ARMAS

jueves, 28 de julio , 2005 - 08:29:15




Brotó pisco de la pileta de la Plaza de Armas de Lima

Aunque usted no lo crea este mediodía de la histórica pileta de la Plaza de Armas de Lima brotaron cerca de cuatro mil litros de pisco Ocucaje, rindiendo tributo a la patria en su 184º aniversario.

Este fue el homenaje que, gracias a la promoción de la Municipalidad Metropolitana de Lima (MML), se festejó el “Día del Pisco” y como reconocimiento mundial de las Naciones Unidas a nuestro producto de bandera, al que calificó de único en el mundo y de raíces peruanas.

La fiesta fue en la Plaza de Armas de Lima, , donde se congregaron miles de personas, quienes degustaron el pisco en sus diferentes sabores: quebranta, acholado y el exquisito pisco sour. La gente acudió con sus vasos, botellas y hasta con las clásicas “damajuanas” para llevarse pisco a sus casas.

Marco Parra Sánchez, Teniente Alcalde de Lima, en representación del alcalde Luis Castañeda Lossio fue el primero en saborear el pisco que diluían las górgolas de la pileta.

Carlos Rubini, Gerente General de Viñas Ocucaje, productor de los cuatro mil litros de pisco, manifestó su alegría por el reconocimiento de la ONU a 400 años de esfuerzos de los productores peruanos. Ocucaje recibió una diploma de honor de la Municipalidad Metropolitana de Lima.

La fiesta del pisco se engalanó con el desfile de hermosos caballos de paso, la presencia de estampas peruanas, valses, marineras y huainos en general que pusieron la nota alegre.

El pisco, exquisito destilado de uva que se creó en el Perú en el siglo XVI, es Patrimonio Cultural de la Nación. Su proceso artesanal de producción lo hace un aguardiente muy fino y sin comparación en el mundo.


Se trata de una denominación de origen peruana. Desde hace diez años el Día Nacional del Pisco se celebra el cuarto domingo de julio, fecha que cada año cobra mayor vigencia.

El año pasado por iniciativa del Alcalde de Lima, Luis Castañeda Lossio se hizo esta original celebración, brotando pisco de una pileta ubicada en la avenida Arequipa. Este año, y luego del éxito de la anterior experiencia, hoy se hizo brotar cuatro mil litros de pisco puro de la pileta de la Plaza de Armas de Lima.


(de RPP Noticias)